Rabada

Muita gente torce o nariz quando o assunto é rabada...
Eu, graças a Deus sou uma pessoa que nunca tive frescuras para comer, como de tudo.

Essa semana resolvi fazer rabada, um prato que nunca fiz mas me aventurei a fazer para um primo.Esse meu primo mora fora e quando vem para o Brasil adora comer esse tipo de comida, aí aproveitei para reunir toda a família em um jantarzinho!

Fiquei surpresa quando fui comprar o rabo, por dois motivos, primeiro que o preço me assustou, quase 25,00 reais o quilo e a outra surpresa, na verdade acho que foi mais um mico, foi quando fui ao açougue do mercado e perguntei para o atendente: Oi você tem rabo?
Ele me olhou estranho e não respondeu, ai eu me toquei do fora que tinha dado e falei que era rabo para rabada rs...

Comprei dois quilos e como nunca tinha feito esse prato procurei na internet receitas, dentre varias que vi, a que mais gostei foi essa do blog da Priscila, receita muito bem explicada e no blog dela tem várias receitas deliciosas, vale a pena conferir!

O resultado foi melhor do que eu esperava, o prato rendeu muitos elogios e não sobrou NADA! Sinal que estava bom né?

 Segue  a receita que usei lá do blog deliciasbypriscila

Rabada da Priscila

1.a Etapa – Pré Cozimento

· 2 rabos de boi ( pesou 1,960 kg ) – cortados em rodelas (rendeu 21 rodelas)

· 1 cebola media, inteira, sem casca, cortada em 4

· água o suficiente – para cobrir (1.o cozimento na véspera, na panela de pressão )

· bastante suco de limão (usei o suco de 2 limões cravos - se for usar o limão comum tahity extraia de suco de 4 deles - usados para tirar o cheiro ruim dos rabos depois que forem caprichadamente limpos um por um)

2.a Etapa – Refoga + 2.o Cozimento

· 100 g bacon ( ½ pacote de bacon em fatias – 200 g )

· 6 dentes de alho, amassados

· 2 cebolas micropicadas

· 1 pimentão inteiro, picadinho (o meu estava lindo, bicolor – metade dele era vermelho )

· 125 ml vinho branco seco (½ copo requeijão )

· 1 lata de molho de tomate refogado pronto (usei o Pomarola Salsa Cebolinha)

· 1 tablete de caldo de carne

· 1 pimenta-dedo-de-moça, sem sementes, picadinha (a minha era das grandonas)

· + 1 pimenta-do-reino preta moída na hora (carne de boi pimenta-do-reino)

· orégano para pizza caseiro ( eu coloquei 1 colher de sobremesa bem cheia, já dei a receita)

· sal ( coloquei 1 colher de sobremesa rasa)

· 1 maço de cheiro verde – inteiro amarrado com barbante (para cozinhar)

· 1 folha de louro

· chaleira de água fervente – o suficiente para cobrir a rabada

· ½ copo ( requeijão ) cheiro verde picadinho (de outro maço) – misturar depois de cozido e pronto ( eu acrescentei só as cebolinhas em rodelinhas )

· 1 maço inteiro de agrião (só os galhos finos inteiros, não precisa picar, misturar depois da Rabada pronta ) - agrião enxuga a Rabada, engrossa e seca instantaneamente o caldo e ainda suaviza o sabor.

                                 Foto da família toda reunida e da  noite agradável!

Uma ótima semana a todos!

Inspire -se

Estou louca para fazer um cantinho assim aqui em casa.

Enquanto isso não acontece, vamos nos inspirar?

                                                                 ♥ ♥ ♥

Final de Semana 1

E assim resumidamente foi meu final de semana ♥

1- Torta de brócolis que peguei a receita no blog da Casamila

2- Esse chocolatinho é uma delicia, tem de café,cappucciono e acredito que tb tenha mais sabores

3- Sábado foi dia de cachorro quente, amo cachorro quente, mas tem que ser o tradicional sem prensar

4- Dispensa legenda né? coisa mais gostosa do mundo, meu enfeite!  

Boa véspera de feriado!
beijo

Cappuccino Cremoso

Hj vim falar de uma receita que talvez muita gente já conheça, mas eu lerda só conheci a pouco tempo.

Foi a mãe da minha melhor amiga que me apresentou e disse que foi um padre que passou a receita.
Eu AMO café da manhã, para mim essa é a refeição mais importante e deliciosa do dia, então se vc tb curti, vai adorar essa receita que é mega fácil!

Aqui em casa todo mundo aprovou, fica com uma consistência muito cremosa, parece esses cappuccinos delicia que a gente toma em padaria. E o bom é que a receita rende uma quantidade generosa.

Para fazer vc vai precisar apenas de :

- 50 gramas de café ou nescafé ( vai da sua preferencia, fiz com nescafé)

- 150 ml de água morna

- 2 xícaras de açúcar.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira, 5 minutos em velocidade baixa e mais 5 minutos em velocidade alta

Prontooo!

 Fica uma consistência de creme
 Pode congelar como sorvete que ele continuará cremoso!

Algumas pessoas dizem que pode guardar na geladeira tb

Vc pode tomar com leite quente ou gelado!

Quem fizer me diz depois se gostou!
beijo

O que estou assistindo:

Oi Genteee!

Como falei no meu primeiro post, eu adoro  filmes, series, e tudo que envolve a sétima arte, amo a  combinação frio + sofá + pipoca + filmes / seriados = Felicidade!!!!

 Recentemente assinei Netflix, para quem nunca ouviu falar, Netflix é uma empresa americana que oferece serviço de TV por internet, o valor mensal é de 17,00 reais e na minha opinião o forte deles são seriados, então se vc assim como eu adora seriados, Netflix vai ser um prato cheio para sua diversão!

Aí vc me pergunta, mas qual a vantagem de assinar Netflix se existem sites que disponibilizam seriados gratuitamente? Bom, a vantagem é que nele vc encontra praticamente todos os seriados, inclusive aqueles bem antigos de mil novecentos e bolinha. E não sei vc, mas eu acho um saco  tédio procurar seriados na internet, sem contar quando vc entra em determinados sites e pedem número do telefone e blá blá blá....
Então fica a dica pra vc que curte filmes e seriados.

E... falando em seriados, vim dividir com vcs meus seriados favoritos do momento. Adoro ler esse tipo de post em blogs alheios então espero que vc também gostem!

Breaking Bad

Bom, primeiro vou falar do meu queridinho, Breaking Bad me deixou viciada nos primeiros 5 minutos.
Conheci por indicação da minha professora de inglês

A serie teve incio em 2008, mas só conheci recentemente. Conta historia de Walter White  um pacato professor de química, aqueles com cara de coitado, super certinho e tal que descobre que tem um câncer terminal.Com seu baixo salário ele sustenta sua esposa que esta novamente grávida e seu filho, um garoto com paralisia cerebral.

Ele fica desesperado quando pensa que sua família passará necessidade após sua morte e decide que fara qualquer coisa para que isso não aconteça. É aí que a historia inicia,ele começa a usar suas habilidades de química montando um laboratório e fabricando drogas, alias, ele fabrica A SENHORA DROGA, puríssima, isso mesmo!

Embora o enredo seja pesado o seriado é muito inteligente e divertido. Da vontade de largar tudo e virar traficante tb! Brincadeirinhaaa !!!

Talvez descrevendo o seriado ele não pareca tão empolgante, mas, vai por mim, é demais!

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                                   The Returned

Recentemente, lendo um blog, descobri um seriado novo, The returned. bom, na verdade é uma remake de uma serie antiga francesa chamada Les Revenats que dizem que foi muito boa, mas por motivos desconhecidos não saiu da primeira temporada.

Essa versão americana esta sendo produzida pelo mesmo produtor do finado seriado Lost.

Fala sobre uma galerinha que morreu a um tempo e voltam vivas para seu cotidiano! O problema é que o tempo passou e todas as outras pessoas seguiram suas vidas e ninguém esperava que essas pessoas voltariam.

A serie tem um clima melancólico e sombrio... Não chega a ser um terror, é mais um suspense.

Ainda esta no 6 capitulo e por enquanto estou gostando.

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                            Unbrekable Kimmy Schimdt

E deixei por último  nada mais e nada menos que tha nan nan nan...  Unbreakable Kimmy Schimdt
Essa é uma serie bem levinha, tipo água com açúcar,mas super gostosinha. Conta a historia de Kimmy, que foi sequestrada na adolescência por uma seita religiosa, e  viveu 15 anos em um abrigo subterrâneo, forcada a acreditar que o mundo tinha acabado e não existia mais nada na superfície.

Depois de ser resgatada, Kimmy resolve recuperar o tempo perdido vivendo em Nova York!
O seriado é bem maluquinho, mas da para dar bastante risada..
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Bom, esses são meus  favoritos do momentos, mas estou sempre aberta a novos!

                                                          Um ótimo Final de Semana! 

                                
                               Cinema é a fraude mais bonita do mundo.
                                Jean Luc Godard

Cinderela, o filme

Era uma vez uma menina do interior, que acreditava em contos de fadas e seu maior sonho? fácil! Conhecer a disney! O lugar onde todos seus sonhos se tornam realidade!!!

Sim gente! essa sou eu, desde sempre apaixonada por contos de fadas e tudo que envolve magia!

Ok! vc pode me julgar, mas digo que encontrei mais auto ajuda nos desenhos- filmes da Disney do que nos livros do Augusto Cury!

E e por toda essa paixão que eu estava ansiosíssima para assistir Cinderela!

E posso falar? O filme é MARA!!!

Elenco, cenário, figurino, tudo muito fiel e impecável, o filme conseguiu me teletransportar para um mundo magico, com carruagem, sapatinhos de cristal e fada madrinha... 

Antes de morrer a mãe de Cinderela  disse, Seja gentil e tenha coragem!  E são exatamente essas duas coisas que definem a vida da Cindy... ela acaba se ferrando  prejudicando por ser gentil demais com quem não merecia...  Sabe aquela famosa frase que sempre ouvimos? Se vc for bom demais, vão pisar em vc! Então... o filme mostra exatamente isso, mas esse excesso de gentileza tb fez ela ser única.

Eu AMO pessoas gentis e acho que gentileza pode mudar o mundo, pena que isso esta se tornando cada vez mais raro...

 Mas...voltando ao filme,

Qdo vi o  trailer confesso que não gostei muito da escolha da atriz, mas no decorrer do filme ela me cativou, ela não é exatamente linda, mas é carismática, tem um sorriso encantador e todo aquele jeitinho meigo de princesa. 

Me arrepiei na cena do baile, foi  P E R F E I T A ( pausa para suspirar...)
E só assistindo mesmo para saber do que estou falando!

Créditos para a diva Cate Blache, que interpretou a madrasta, essa mulher brilha em qualquer papel diga se de passagem né?

Ah... e para alegria de uns e tristeza de outros, o filme ao contrário do desenho não é musical...  Mas relaxa, o filme é tão envolvente que vc só vai se tocar disso depois....

Vale  tb ressaltar que a primeira versão da Cinderela foi feita logo após a segunda guerra mundial , no ano de 1950 e desde então ela virou sucesso no mundo todo.

E uma curiosidade é que o vestido da Cinderela foi inspirado no vestido da Imperatriz  Sissi, da só uma olhada:

Lindo né?

Amei o filme! E tenho certeza que vai agradar todas as idades, então corre lá assistir!

Uma semana mágica a todos!

Eu sou uma princesa. Todas a garotas são. Mesmo que elas vivam em pequenos e velhos sótãos. Mesmo que se vistam com trapos. Mesmo que não sejam bonitas, ou inteligentes, ou jovens. Elas ainda são princesas. Todas nós.” — A Princesinha

Minha paixão por vestidos Antix

Olaaa pessoal!!!

Prefiro acreditar que alguém no mundo, alem dos meus dois fieis escudeiros leem o que eu escrevo nesse blog. 

E... pensando assim, vamos para nosso segundo post.

Esse post foi sugerido pela minha amiga Paty, ela deu a ideia de eu falar sobre vestidos.

Bom, eu sou apaixonada por vestidos e o curioso é que  quando eu era criança odiava usar vestidos.

Sou a filha do meio entre dois irmãos, então querendo ou não eu era diferente... e isso me incomodava muito, simplesmente pq eu queria ser um menino igual a eles. 

Meu sonho aquela época era ter um kichute para poder amarrar na canela... e sabe o que eu ouvia toda vez que pedia um? mimimi...Vc é menina! Não Pode usar!

 Então minha infância foi seguida por pequenas frustrações desse tipo! :(

Passei basicamente minha infância vestida de shorts e camiseta... vestidos? jamais!!! achava que isso me deixava Bichinha demais!

Mas eu cresci e aceitei minha condição de menininha e foi ai que me aventurei pelo mundo das saias, das mini saias e dos vestidos...

Não faz muito tempo, conheci uma marca de vestidos que me deixou apaixonada.

Nao  são quaisquer vestidos, são os vestidos mais fofos do universo, com as estampas mais fofas do mundo!

Um misto de romantismo e delicadeza... 

O nome da marca é ANTIX, e infelizmente não tem loja física na minha cidade, mas a boa noticia é que tem a loja virtual!!!

Os vestidos não são tao baratos, mas costumo pensar que são um investimento, pq toda vez que coloco algum deles me sinto uma princesa....

Ok!!! vc não precisa me achar uma princesa, mas é como eu me sinto... Me deixa!!!

Me encontro neles, e é tao gostoso se encontrar em alguma coisa né? 

 As estampas lembram muito papeis de carta...  e a cada seis meses ( eu acho) se cria uma nova coleção e os temas são de vomitar arco - iris.

Aqui vou colocar alguns dos modelos que tenho, não são muitos pq sou uma mera assalariada, mas são meus xodós!

Espero que gostem!

Esse foi meu primeiro Antix, comprado a uns 5 anos atras, qdo nem existia loja virtual ainda.Comprei para ir a um casamento diurno.
Adoro esse modelo tomara que caia pq valoriza o colo. A estampa não da para ver direito, mas são passarinhos que tb são o logotipo da marca.

Esse é meu favorito!!! Foi lançado com o nome de ``Casa Da Vó``e foi um dos mais desejado da coleção. adoro ele pq alem da estampa fofa ele é bem acinturado.

Esse é ele de novo, em outra ocasião, um piquenique com amigos, legal que ele permite varias combinações.

Claro que não podia faltar Gatinhos por aqui tb rs...

Esse se chama Gato e Rato, tem um tecido bem leve e é ideal para usar em dias mais frescos.

Detalhe que os vestidos, quase todos acompanham o cinto ou faixas!

Esse é o Bailarina, foi o primeiro vestido escuro que comprei da marca, gosto dele pq combina com quase tudo e pq tem bolsos :)

Infelizmente não da para ver direito a estampa, mas esse é o  Chá das Cinco. A estampa é muito fofa, é um urso tomando chá com uma menininha...

Atras ele tb é lindo, tem detalhes transparentes nas costas.

Termino com uma frase de Coco Chanel :

Uma mulher precisa de apenas duas coisas na vida: um vestido preto e um homem que a ame!

Bom  feriado a todos!